Ikonisk homo- og lesbisk bar med kabaretshow, samt cocktailsalong og terrasse. The Imperial Hotel ligger i travle Erskineville, i Sydneys indre vest, og har lenge vært tilhenger av LHBT-miljøet.

Med Drag N' Dine på Priscillas restaurant, nyt ukentlige forestillinger fra drag queens til poledance og ulike spotforestillinger.