Et sted å se og bli sett i Sydney. Selv om det ikke er en homobar, er Ivy Pool Bar absolutt homo-populær, og den arrangerer Australias mest populære homo-dansefest hver måned: Poof Doof.

Gå til Ivy og slapp av med noen cocktailer, utforsk vinkartet eller stikk innom til lunsj i dette stadig populære takbassenget. De arrangerer også fester under Mardi Gras. Poof Doof netter er ikke å gå glipp av.