Gitano har faktisk tre lokasjoner over hele Tulum, som alle er unikt designet. Gitano Jungle er en eksklusiv meksikansk restaurant og cocktailbar, åpen fra kl. 5 hver dag. De arrangerer diskokveld hver fredag.

Ved siden av er Gitano Meze en grønninspirert taverna som serverer autentisk gresk mat i Mykonos-stil.

Leter du etter noe mer eksklusivt på stranden? Gitano Beach er en bar like langs kysten på en bortgjemt del av stranden, og serverer cocktailer, lunsj og middag fra kl. 11 til 11 hver dag.

Gitano har barer i Nord- og Sør-Amerika og har vært et populært sted for LHBTQ+-samfunnet.